Santiago: – La Asociación Dominicana de Prensa Turística, (ADOMPRETUR, Filial SOSUA CABARETE) visitó la paradisiaca zona de la Presa de Tavera en la provincia Santiago, donde disfrutaron del ambiente acogedor que han creado la Asociación de Dueños de Restaurantes de este refrescante remanso de agua.
Este destino se presta a la navegación en botes, practica de Jet Sky, y equitación además de una oferta adecuada de hospedaje y gastronomía basada en pescado fresco, a partir de las aguas de la presa, entre otros atractivos para el turismo tanto nacional como internacional.
Los periodistas dedicados a la crónica turística degustaron un delicioso almuerzo a base de pescado preparado en el icónico restaurante TEO, propiedad del presidente de la Asociación de Dueños de Restaurantes de Presa de Tavera, (ASODUPRET), el empresario Doroteo Peralta y su esposa.
Este atractivo turístico ya ha sido promocionado en ferias de turismo locales e internacionales como Expo Santiago y ANATO, en Bogotá, Colombia y cuenta con su propia feria anual organizada por la Asociación de Dueños de Restaurantes de la Presa de Tavera, (ASODUPRET) la cual celebrará este año, la ya tradicional Feria del Pescado, del 29 de noviembre al 1 de diciembre 2024.
Peralta, en su gestión al frente de la asociación, ha sido un abanderado de la promoción sostenible del punto turístico, referente gastronómico del destino enclavado entre la provincia La Vega y Santiago y de los restaurantes que conforman la asociación y entorno se efectuará Feria del Pescado 2024, del 29 de noviembre al 1 de diciembre, para cuyo se están realizando los preparativos y existen grandes expectativas.
En nombre de ADOMPRETUR, el periodista Daniel Mercado agradeció la hospitalidad de la Asociación de Dueños de Restaurante de Presa de Tavera (ASODUPRET y en especial a su presidente Doroteo Peralta y su distinguida esposa a quienes se definió como su familia.
Mercado, destaco la belleza natural del entorno, la calidad del servicio y los excelentes precios a la vez que invitó a visitarlo y disfrutar en familia y sobre todo, no dejar de visitar la Feria del pescado.
La presa de Tavera, ubicada estratégicamente entre la provincia La Vega y Santiago, comprende el Distrito Municipal de Tavera y el Distrito Municipal El Caimito, en el municipio de Jánico, en la provincia Santiago.
Fue el primer gran embalse construido en República Dominicana. Es utilizada para irrigación, generación de energía eléctrica y el suministro de agua para los acueductos de Santiago y Moca.
La impactante Presa de Tavera, inaugurada en 1973 por el presidente Joaquín Balaguer, es un logro histórico para la República Dominicana.
El Caribe la describe:
"La presa de Tavera fue la primera en su género en el país, la misma se utiliza para irrigación, generación de energía eléctrica y el suministro de agua para los acueductos de Santiago y Moca. Después de represar las aguas al río Yaque del Norte, es la principal fuente de abastecimiento de agua para la producción agrícola de los municipios de Navarrete, Villa González y los pueblos de la línea Noroeste, a través de los dos principales canales de riego, como son el Ulises Francisco Espaillat y el Monsieur Bogaert.
El estudio y diseño de la presa de Tavera fueron iniciados en 1966 por la firma alemana Lahmeyer International, que también estuvo a cargo de la supervisión en todo el proceso constructivo.
La construcción de la obra fue iniciada en 1969 por la empresa estadounidense Emkai, y fue inaugurada el 27 de Febrero de 1973, convirtiéndose en el primer gran embalse construido en República Dominicana.
La presa de Tavera está ubicada en el municipio de Jánico. Las aguas del río Yaque del Norte han sido represadas en el poblado de Tavera y el Bao en Sabana Iglesia, inaugurada en 1983. El embalse de Tavera tiene capacidad para 170 millones de metros cúbicos de agua, estas dos presas tienen una capacidad total de 417 millones de m3 de agua, y se comunican a través de un canal a cielo abierto y mediante un túnel de 4.70 km a la central de Sabana Iglesia de 98 megavatios.
Tiene un muro de contención de 77 metros de altura. Forma un lago de 150 millones de m3 de agua y 7 kms de longitud, tiene seis compuertas de desagüe con capacidad para desfogar mil metros cúbicos por segundo, mas un vertedero de emergencia con una capacidad de siete mil metros cúbicos por segundo.
Y otro vertedero de servicio para desaguar tres mil metros cúbicos por segundo, estos vertederos pueden soportar más de diez mil metros cúbicos por segundo de desfogue. La cota para el vertedero de servicio operar es de 327.50 y la cota para verter agua de emergencia, es de 328.90. (Fuente: https://www.elcaribe.com.do/sin-categoria/presa-tavera-historia-sus-desfogues/)
